藤次郎労働者階級 Niシリアの首都鋼牛刀まかない方 180粍 F-1031 藤次郎定め事品貨物輸送無料両刃まかない方まかない方切る勝手もと TOJIRO 一皿分の料理膳立て多層ステンレス鋼鍛える日本製

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Name: 藤次郎労働者階級 Niシリアの首都鋼 牛刀まかない方 180粍 F-1031 藤次郎定め事品 貨物輸送無料 両刃 まかない方 まかない方 切る 勝手もと TOJIRO 一皿分の料理 膳立て 多層 ステンレス鋼 鍛える 日本製
SKU: 5086681529
Price: 13530 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3540 reviews)

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藤次郎労働者階級 Niシリアの首都鋼牛刀まかない方 180粍 F-1031 藤次郎定め事品貨物輸送無料両刃まかない方まかない方切る勝手もと TOJIRO 一皿分の料理膳立て多層ステンレス鋼鍛える日本製の詳細情報

商品詳細

サイズ
刃渡り：（約）180mm

全長：（約）305mm

重量：（約）165g

材質
芯材：超硬質合金鋼

側材：ニッケルダマスカス鋼（63層）
ハンドル：18-8ステンレス鋼（口金一体形状）

原産国
日本

注意

破損、変形した場合は使用しないでください。
左右にこじって使用すると、刃欠けや折れ、割れの原因となりますので絶対にしないでください。
魚の骨やカニなどの硬いものを切るときは、刃の厚い出刃包丁を使用し、冷凍食品には専用の冷凍ナイフを使用してください。(基本的に本品で硬いものを切らないでください)
カボチャなどの硬い野菜を切る場合、途中で刃が止まってしまった場合は、横などにこじらず上に引いてから、再度切りなおしてください。
冷凍食品は必ず解凍してから使用してください。

特徴

握りやすさを最優先に設計したハンドルには藤次郎プロシリーズ特有のトルネード模様が施されています。
滑りにくさを考慮したハンドルは、水や油の付いた手で握った時に一層の威力を発揮します。
バクテリアなどの侵入・繁殖を防止する一体型ハンドルで、熱湯消毒することができ非常に衛生的です。
プロも納得の職人による本刃付け仕上げで、研ぎ直しも容易です。
耐食性の高いニッケルダマスカスを多層構造したもので、優美な波紋が特徴的。
多層構造により芯材の炭素の緻密度が増し、刃物として抜群の硬度と安定した切れ味を誇ります。

シリーズ名:ニッケルダマスカスシリーズ
ブランド名:藤次郎
メーカー型番:F-1031
原産国／製造国:日本
代表カラー:-
キッチン用品の素材:超硬質合金鋼、ニッケルダマスカス鋼、ステンレス鋼
刃渡り:180mm
本数:1

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